Como M antener los albaricoques frescos durante el transporte ?
Los albaricoques son vulnerables a la temperatura inadecuada. El registrador de datos de temperatura bluetooth Freshliance BlueTag T10 puede monitorear la temperatura de su cadena de frío y leer informes a través del teléfono móvil para garantizar su frescura en el destino.
Cuando alcanza su punto óptimo de madurez, el albaricoque es un fruto de un bonito color naranja, ligeramente jugoso y tierno. Los albaricoques se consideran las mejores fuentes de vitamina E, C y vitamina A, ya que proporcionan una gran cantidad de antioxidantes, hierro, fibra y calorías. Por lo tanto, comer albaricoque puede prevenir la ceguera nocturna, reducir los problemas de la piel y promover la salud intestinal. Se espera que el mercado de los albaricoques crezca bien en los próximos años, ya que ha habido un aumento en la conciencia sobre la salud. El albaricoque maduro es suave, jugoso y delicado, por lo que los albaricoques frescos exigen más delicadeza durante el transporte.
La temperatura es muy importante para los albaricoques. Los albaricoques se cosechan cuando hace calor. En la actualidad, el método más ideal es adoptar la logística de la cadena de frío, que se puede transportar a 4~6 ℃ durante 3~5 días. Los albaricoques aún pueden mantenerse frescos. Los albaricoques frescos son una de las frutas menos tolerantes. Se puede almacenar hasta por 5 a 7 días a temperatura ambiente durante el período de cosecha. El almacenamiento para la conservación de frutas es muy importante para reducir las pérdidas y aumentar los ingresos. En la actualidad, la tecnología de almacenamiento más eficaz es el almacenamiento criogénico, que se puede almacenar a 1 ℃ durante unos 23 días. Según el estudio, la temperatura óptima para la crioconservación de la fruta de albaricoque es de 0,5 ~ 1 ℃, y la temperatura relativa óptima es del 90 %. En condiciones óptimas, la tasa de pérdida de la fruta de albaricoque no supera el 5,0 % cuando se almacena durante 2 semanas. Si se sumerge por debajo de esa temperatura, es posible que vea la lesión, la textura harinosa o la pérdida de sabor.
El registrador de datos de temperatura Bluetooth BlueTag T10 HACCP es una muy buena opción para usted. El registrador de datos de temperatura Bluetooth BlueTag T10 es un registrador de datos de temperatura inalámbrico pequeño y compacto que tiene función de transmisión inalámbrica Bluetooth. Todos los parámetros se pueden configurar mediante la aplicación en el teléfono móvil. Para los eslabones de la cadena de frío, como el almacenamiento, el transporte y la distribución de productos sensibles a la temperatura, puede realizar el monitoreo, seguimiento y registro automáticos de la temperatura en todo el proceso. Simplemente puede descargar la aplicación T-keeper, escanear el código QR en el producto y el emparejamiento se realizará correctamente de inmediato. Luego puede configurar los parámetros de Nombre, Descripción, Intervalo de muestreo, Retardo de inicio y Rango de alarma de temperatura. Este registrador de temperatura de envío cuenta con un sensor de termómetro inteligente integrado fabricado en Japón, la temperatura tiene una precisión de ± 0,5 °C. Este registrador de termómetro puede registrar una lectura de temperatura nueva y precisa cada minuto. Dentro de un rango de Bluetooth de 10 m, puede actualizar y ver el cambio de temperatura en tiempo real cada minuto con solo hacer clic en la interfaz actualizada de su teléfono. Recibirá una alerta de notificación en su teléfono una vez que la temperatura esté fuera del rango preestablecido. Este registrador de temperatura bluetooth puede ayudarlo a ajustar de manera efectiva la situación del transporte de la cadena de frío de su albaricoque a tiempo. También puede imprimir el código QR y pegarlo en la caja, que puede realizar fácilmente la lectura de datos de temperatura sin abrir la caja. Cuando finaliza el registrador , el consignatario y el consignatario pueden ver el informe casi al mismo tiempo. Y los informes en PDF y CSV están disponibles.